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  • 主营产品: 甜味剂 营养强化剂 防腐剂 增稠剂
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安赛蜜食品级 甜味剂AK糖面包糕点用200倍甜度甜味***食用添加剂

安赛蜜食品级 甜味剂AK糖面包糕点用200倍甜度甜味***食用添加剂

安赛蜜食品级甜味剂AK糖面包糕点用200倍甜度甜味***食用添加剂

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产品特性:甜味剂是否进口:否产地:山东
型号:食品级含量:99%产品规格:25kg
有效物质含量:99%执行标准:国标主要用途:甜味剂
CAS:55589-62-3名称:安赛蜜品牌:吉聚





品牌:维多

品名:安赛蜜(AK糖)

规格:1kg*25袋/箱

AK糖,学名乙酰磺胺酸钾(Acesulfame-K),是一种健康新型高强度甜味剂。

其口味酷似蔗糖,甜度为蔗糖的200倍。由于它具有甜度大、性质稳定、口感清爽、风味良好,不带苦、金属、化学等不良后味,以及价格便宜等优点,因此在国际甜味剂市场倍受青睐。

AK糖特点:

1. 性能优越,口味***: AK糖口味清爽,甜味感觉迅速,没有不良口感。

2. 溶解性好:它极易溶解于水,微溶于酒精,20度的水中溶解度为27克。

3. 不含热量:它不在人体内代谢,因此完全不含热量。代替蔗糖在食品和饮料中使用,可以降低卡路里含量

4. 高稳定性:它具有非常好的稳定性,能够耐受225?C的高温,PH2-PH10范围内保持稳定,不与食品或饮料中其它成份发生反应。因此在食品饮料中使用它可以延长货架期。

安赛蜜:

Ace K乙酰磺胺酸钾(英语:Acesulfame potassium,又称为乙酰氨基磺suan钾,俗称为安赛蜜)是一种无卡路里的甜味剂

欧盟,其E编码(添加剂编码)是E950。它是由德国化学家卡尔·克劳斯于1967年在赫希斯特公司(现Nutrinova公司)工作时偶然发现的。从化学结构上说,乙酰磺胺酸钾是6-甲基-1,2,3-氧杂噻嗪-4(3H)酮2,2-二氧的钾盐。它是一个白色结晶粉末,分子式为C4H4KNO4S,分子量为201.24 g/mol。

属性特点:

安赛蜜是一种食品添加剂,是化学品,类似于糖精,易溶于水,20℃时溶解度为27克。增加食品甜味的,没有营养,口感好,无热量,具有在人体内不代谢、不吸收(是中老年人、肥胖、患者理想的甜味剂),对热和酸稳定性好等特点,是目前世界上第四代合成甜味剂。它和其它甜味剂混合使用能产生很强的协同效应,一般浓度下可增加甜度30%~50%。










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